Администратор кафе, столовой
Резюме 2261330 · 20 августа 2021, 08:27 Имя | Мария | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Железнодорожный | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 9 лет 8 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 37 лет (14 апреля 1987) |
Опыт работы
| Период работы | ноябрь 2019 — октябрь 2020 (1 год) | Должность | Администратор столовой | Компания | ПАО Туполев | Обязанности | Открытие/закрытие столовой, ведение первичной документации, работа с накладными и поставщиками, решение конфликтных ситуаций, работа на кассе, оплата счетов в программе 1С, ведение табеля рабочего времени |
| Период работы | сентябрь 2017 — апрель 2019 (1 год 8 месяцев) | Должность | Администратор | Компания | Макс фуд | Обязанности | Открытие/закрытие смены, снятие отчетов, кассовая дисциплина, работа с поставщиками и накладными, проведение банкетов, фуршетов и т.д, инвентаризация, составление меню, учет табеля рабочего времени, работа с r-keeper 7 |
| Период работы | февраль 2015 — август 2016 (1 год 7 месяцев) | Должность | Менеджер кафе | Компания | ООО"Бон Аппетит" | Обязанности | Открытие/закрытие смены, инкассация, проведение и организация банкетов, составление расписания работников, контроль работы персонала в зале, решение конфликтных ситуаций. |
| Период работы | июнь 2014 — декабрь 2014 (7 месяцев) | Должность | Ассистент директора | Компания | ООО Мегасервис | Обязанности | Ведение смены в ресторане, открытие/закрытие, составление отчетов по продажам, составление и ведение расписания сотрудников, контроль работы кассовой комнаты, проведение собеседования и отбор на работу.сдача инкассации, контроль за соблюдением стандартов компании, инвентаризация, соблюдение принципов товарного соседства, контороль за сроками хранения продукции, составление заказа, проведение аттестации сотрудников и менеджеров, мотивация сотрудников кафе на выполнение ТО, поставленных целей по продажам |
| Период работы | май 2013 — декабрь 2013 (8 месяцев) | Должность | Менеджер смены | Компания | Бургер Рус | Обязанности | Ведение смены в ресторане, открытие/закрытие, полное знание программы R-keeper, составление отчетов по продажам, составление и ведение расписания сотрудников, контроль работы кассовой комнаты, проведение собеседования и отбор на работу.сдача инкассации, контроль за соблюдением стандартов компании, инвентаризация, соблюдение принципов товарного соседства, контороль за сроками хранения продукции, составление заказа |
| Период работы | декабрь 2008 — январь 2013 (4 года 2 месяца) | Должность | Инструктор по обучению | Компания | Макдоналдс | Обязанности | Обучение новых сотрудников, последующее наставничество, заполнение документации по обучению, ведение расписания на участке производства, ведение учета учебных материалов, отслеживание задолженностей по обучению. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2011 год | Учебное заведение | Российский Государственный Университет Физической Культуры, Спорта и Туризма | Специальность | Тренер |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Не готова к командировкам |
|