Приемка товара, организация работы магазина в отсутвие директора, контроль персонала Организация работы магазина Работа с клиентами магазина, решение конфликтных ситуаций Организация и контроль работы сотрудников Выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь и соблюдение бизнес-процессов Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами Ведение отчетности и анализ плановых показателей магазина Контроль приемки, списания и сроков годности товаров, ротация Участие в локальных и плановых инвентаризация Изучение спроса и ассортимента на продовольственные группы товаров. Анализ конкурентов, изменений цен. Контроль над реализацией товара, планирование товарных запасов с учетом их сбыта. Контроль соответствия товаров действующим ГОСТам и ТУ. Осуществляю постоянные контакты с поставщиками. Информирую работников магазина о правилах хранения Осуществляю формирование продажных цен в соответствии с конъюнктурой рынка. Проведение и сбор инкассации. |