Открытие и закрытие смены.Управление и составление графика.Заказ продукций .Инвентаризация.Работа и контроль над кассой. Следить за чистотой и порядком в зале .Следить за своевременной подачей блюд и напитков.Проверка на кухне и на баре маркировки и хранения продукций.
Период работы
июнь 2013 — октябрь 2016 (3 года 5 месяцев)
Должность
Менеджер
Компания
Тануки
Обязанности
Открытие и закрытие смены.Управление персоналом, составление графика, следить за чистотой и порядком в зале.Решение конфликтной ситуаций с гостями и своевременной подачей блюд и напитков .