Имя | Алексей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Железнодорожный |
Заработная плата | от 80 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 12 лет 1 месяц |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 35 лет (22 сентября 1989) |
Опыт работы
|
Период работы | август 2016 — по настоящее время (9 лет 1 месяц) |
Должность | Су-шеф, Шеф-повар |
Компания | Кафе"Бонкейк" |
|
Период работы | январь 2016 — по настоящее время (9 лет 8 месяцев) |
Должность | Повар универсал, старший повар |
Компания | Ресторан "История" |
Обязанности | Работал поваром универсалом, затем был повышен до старшего повара. В обязанности входило: приготовление блюд ХЦ, ГЦ, десерты и заготовки; - осуществление контроля над работниками и обеспечение полного взаимодействия персонала; - осуществление контроля над приготовлением высококачественной производственной продукции согласно установленного меню; - составление заказа на продукты; - проверка санитарного состояния продуктов питания, их обработки и хранения;- предотвращение и устранение нарушений, допущенных поварами в процессе работы; - обеспечение сохранности имущества и инвентаря, находящегося в помещении.т |
|
Период работы | март 2012 — декабрь 2015 (3 года 10 месяцев) |
Должность | Повар универсал, старший повар |
Компания | ООО"Кофетория" |
Обязанности | Старший повар ООО "Кофетория", Москва, полная занятость Работал поваром универсалом (без оф. оформления), затем был повышен до старшего повара. В обязанности входило: приготовление блюд ХЦ, ГЦ и пиццы; заготовки; - осуществление контроля над работниками и обеспечение полного взаимодействия персонала; - осуществление контроля над приготовлением высококачественной производственной продукции согласно установленного меню; - составление заказа на продукты; - проверка санитарного состояния продуктов питания, их обработки и хранения;- предотвращение и устранение нарушений, допущенных поварами в процессе работы; - обеспечение сохранности имущества и инвентаря, находящегося в помещении. |
|
Период работы | октябрь 2009 — октябрь 2012 (3 года 1 месяц) |
Должность | Повар универсал |
Компания | Долина солнца |
Обязанности | Прием товара, первичная обработка, приготовление и отдача блюд))))) |
|
Период работы | апрель 2007 — сентябрь 2009 (2 года 6 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | Чудо-град |
Обязанности | Заготовка и приготовление и отдача блюд))))) |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2007 год |
Учебное заведение | Колледж Сферы услуг (КСУ) 32 |
Специальность | Повар 4 разряда |
Дополнительная информация
|
Командировки | Не готов к командировкам |