Управляющий рестораном

Резюме 5107858   ·   21 июля 2019, 18:26

Имя

Денис

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Железнодорожный

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

2 года 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

26 лет   (28 апреля 1998)


Опыт работы


Период работы

июль 2018 — май 2019   (11 месяцев)

Должность

Управляющий

Компания

Суши сет

Обязанности

Постановка целей.

Контроль пищевого производства.

Обучение, подбор.

Работа с документацией.

Прохождение внутренних проверок.

(АТО, Тайный покупатель)

Инвентаризации.

Составление рабочего графика.

Контроль ФОТ.

Контроль % закупа.


Период работы

июль 2017 — июль 2018   (1 год 1 месяц)

Должность

Директор

Компания

Панорама

Обязанности

Подбор персонала с нуля

Обучение с нуля

Разработка меню с нуля

Составление тех.карт для бара/кухни с нуля

Настройка системы автоматизации Poster с нуля

Поиск поставщиков

Разработка акций

Составление отчетов

Заказ/прием товара


Период работы

ноябрь 2016 — январь 2017   (3 месяца)

Должность

Пронто

Компания

Официант администратор

Обязанности

1. Официант

Открытие / закрытие смены

Подготовка смены

Обслуживание

Расчет гостей

Выполнения ежедневного плана

2. Администратор

Открытие / закрытие смены

Заказ продуктов, напитков

Прием

Инвентаризации

Постановка целей

Работа с документацией

Обучение персонала

Помощь в час пик (интенсив)

Составления ежедневных отчетов


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2018 год

Учебное заведение

ПК Энергия

Специальность

Программист


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам


Начальник склада

от 130 000 руб.

Железнодорожный

Проектный аналитик, специалист по логистике

от 40 000 руб.

Железнодорожный

Менеджер

договорная

Железнодорожный

Работник торгового зала

договорная

Железнодорожный

Офис-менеджер

от 40 000 руб.

Железнодорожный

Слесарь-сантехник

от 35 000 руб.

Железнодорожный

Водитель

от 40 000 руб.

Железнодорожный

Бухгалтер

от 20 000 руб.

Железнодорожный

Продавец

от 35 000 руб.

Железнодорожный

Упаковщица

договорная

Железнодорожный