Обслуживание посетителей; поддержание рабочего места в порядке; поддержание хороших отношений как с клиентами, так и с другими сотрудниками; помощь посетителю с выбором блюда; принятие заказа; подача заказа и уборка стола: знание технологий приготовления всех блюд, представленных в меню. встреча и прием гостей; cопровождение гостей к столику, подача меню; контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест; принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя | 