Директор, заместитель директор, администратор, менеджер

Имя

Алена Анатольевна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Железнодорожный

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

16 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

38 лет   (17 декабря 1985)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2021 — июнь 2023   (1 год 10 месяцев)

Должность

Администратор/координатор банкетной службы

Компания

Организация детских праздников и корпоративных мероприятий

Обязанности

Координирование и администрирование забронированных мероприятий. Подбор и назначение сотрудников на мероприятия, контроль обслуживания, работа с отзывами. Помощь заказчику с выбором программы проведения мероприятия по их пожеланиям и интересам. Рассадка гостей. Расчет и прием оплаты. Заключение договоров, ведение отчетности.

(Руководила штатом сотрудников от 30 человек)

Bitrix 24,

Microsoft Word,

Microsoft PowerPoint,

Microsoft Outlook,

Microsoft Excel,

Период работы

апрель 2017 — сентябрь 2022   (5 лет 6 месяцев)

Должность

Управляющий сети магазинов

Компания

Букет Бутик

Обязанности

Обеспечение бесперебойной работы сети. Планирование бюджета, контроль и анализ показателей, подготовка отчетной документаций. Подбор персонала, проведение собеседования, адаптация и обучение. Контроль движения и расходов продукции, химических средств, инвентаря, униформы, канцелярских товаров. Проведение вводных инструктажей по технике безопасности, по пожарной безопасности, контроль наличия всех журналов и документации по ТБ и ПБ. Проведение и анализ инвентаризации. Составление штатного расписания, табелирование рабочего времени персонала. Организация запуска рекламы. Работа c программой Word, Excel, Power Point, Outlook, 1С

Ведение трудовых книжек

Ведение личных дел сотрудников

Контроль и своевременное прохождение медкнижек

(руководила штатом состоящим более 100 человек)

Период работы

август 2015 — февраль 2017   (1 год 7 месяцев)

Должность

Управляющий ресторана

Компания

Бургер Клаб

Обязанности

Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Планирование бюджета ресторана, контроль и анализ показателей, контроль профилактического обслуживания и состояния оборудования, работа над оптимизацией и сокращением основных контролируемых статей расходов ресторана, подготовка отчетной документаций, анализ итогов проверок ресторана и составление плана действий. Подбор персонала, проведение собеседования, адаптация и обучение. Контроль движения и расходов продукции, химических средств, инвентаря, униформы, канцелярских товаров. Проведение вводных инструктажей по технике безопасности, по пожарной безопасности, контроль наличия всех журналов и документации по ТБ и ПБ. Проведение и анализ инвентаризации. Составление штатного расписания, табелирование рабочего времени персонала, контроль показателей LC. Организация запуска рекламы. Работа c программой Word, Excel, Power Point, Outlook, R-Keeper, AIko. (руководила штатом состоящим из 30 человек)

Период работы

ноябрь 2010 — май 2015   (4 года 7 месяцев)

Должность

Директор ресторана

Компания

Бургер кинг

Обязанности

Начало карьеры МС, ЗД, директор ресторана. Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Планирование бюджета ресторана, контроль и анализ показателей по P&L, контроль профилактического обслуживания и состояния оборудования, работа над оптимизацией и сокращением основных контролируемых статей расходов ресторана, подготовка отчетной документаций, анализ итогов проверок ресторана и составление плана действий. Подбор персонала, проведение собеседования, адаптация и обучение. Контроль движения и расходов продукции, химических средств, инвентаря, униформы, канцелярских товаров. Проведение вводных инструктажей по технике безопасности, по пожарной безопасности, контроль наличия всех журналов и документации по ТБ и ПБ. Проведение и анализ инвентаризации. Составление штатного расписания, табелирование рабочего времени персонала, контроль показателей LC. Организация запуска рекламы, предоставление презентаций по рекламным носителям в ресторане. Работа c программой Word, Excel, Power Point, Outlook, Axapta, R-Keeper.

Период работы

март 2008 — ноябрь 2010   (2 года 9 месяцев)

Должность

Старший продавец

Компания

ООО"БидЖейн" Продажа и оценка ювелирных украшений, г.Москва

Обязанности

- обеспечение бесперебойной работы магазина,

- подбор и обучение персонала (ввод в должность, аттестации, адаптация, мотивация).

- инкассация, ведение первичной бухгалтерии, работа в зале с клиентами.

- сотрудничество с поставщиками (заказ товара, возврат остатков)

- управление персоналом

- составление рабочего графика, контроль часов

- собеседования кандидатов

- оформление сотрудников

- анализ продаж, работа с экономическими показателями

- координация, мерчендайзинг, внешний вид торгового зала

- контроль финансово-экономических показателей магазина

- проведение инвентаризаций

- контроль кассовой документации

- проведение переоценок, контроль над правильностью цен на товары

- сбор и анализ информации по конкурентам

- учет фактических выходов сотрудников

- контроль отпусков, больничных листов

- разрешение конфликтных ситуаций

- прием и выкладка товара

- контроль порядка на складе

- взаимодействие с администрацией ТЦ

- скупка ювелирных украшений

- взаимодействие с центральным офисом компании (руководила штатом состоящим из 12 человек)

Период работы

февраль 2007 — март 2008   (1 год 2 месяца)

Должность

Старший менеджер ресторана

Компания

ООО"Тетра", г.Москва

Обязанности

- работа с кассовыми отчетами

- ежедневными бухгалтерскими документами

- сдача инкассации, сопутствующая документация, создание приходных, расходных кассовых ордеров

- ведение журналов кассира-операциониста, пересчет сейфа, закрытие месяца

- отправка документов в офис

- открытие и закрытие смены

- заказ/прием поставок

- подбор и обучение персонала

- управление персоналом

- составление рабочего графика, контроль часов

- собеседования кандидатов

- проведение инвентаризаций

- разрешение конфликтных ситуаций

- работа c программой Word, Excel, Power Point, Outlook, R-Keeper (руководила штатом состоящим из 30 человек)

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2005 год

Учебное заведение

ПКУ

Специальность

Повар/технолог

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Успешный опыт кадровая работа: набор персонала, организация обучения и развития, разработка систем мотивации

Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Power Point, Outlook, Axapta, R-Keeper, AIko, Micros, 1C)

• Навыки тренерского мастерства, опыт проведения учебных занятий

• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности

• Умение эффективно работать в команде и выстраивать ее работу

• Хорошая память, сообразительность, легко обучаемость, стрессоустойчивость;

• Пунктуальность, исполнительность, внимательность;

• Умение работать с информацией (искать, обобщать, систематизировать);

• Умение устанавливать и поддерживать отношения с клиентами, сотрудниками и гостями компании;

• Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация

Портфолио