Администратор Ресторана

Резюме 468583   ·   20 января 2020, 13:55

Имя

Мария

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Железнодорожный

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

15 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

40 лет   (8 октября 1983)


Опыт работы


Период работы

декабрь 2016 — июнь 2017   (7 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Кинотеатр Люксор (зона общепита)

Обязанности

Контроль работы снек бара, контроль работы ресторана "Посадоффест" проведение тренингов обслуживания персонала (бармены, официанты). Проведение инвентаризаций. Ведение табеля рабочего времени и т.д. Работа с поставщиками. Кассовая дисциплина, расчет гостей.


Период работы

сентябрь 2012 — март 2016   (3 года 7 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Киноцентр "Октябрь" (зона общепита: ресторан "Центральный", бильярдный клуб "Аляска", суши бар "Кимоно")

Обязанности

Управление работой сотрудников зала, ведение табеля рабочего времени, работа с поставщиками, решение конфликтных ситуаций, подготовка и контроль проведения банкетных мероприятий. Инвентаризация. Также имею опыт работы с европейской, немецкой, японской и итальянской кухней.


Период работы

сентябрь 2011 — июль 2012   (11 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

Боулинг "Алые паруса"

Обязанности

Управление работой сотрудников зала, ведение табеля рабочего времени, работа с поставщиками, решение конфликтных ситуаций, подготовка и контроль проведения банкетных мероприятий. Инвентаризация. Бронь дорожек. Открытие, закрытие боулинг системы.


Период работы

сентябрь 2008 — август 2011   (3 года)

Должность

Менеджер

Компания

Ночной клуб "Б2"

Обязанности

Управление работой сотрудников зала, ведение табеля рабочего времени, работа с поставщиками, решение конфликтных ситуаций, подготовка и контроль проведения банкетных мероприятий. Инвентаризация. Также имею опыт работы с европейской, немецкой, японской и итальянской кухней.


Период работы

июнь 2006 — июль 2008   (2 года 2 месяца)

Должность

Менеджер

Компания

Ночной клуб "Cuba Libre"

Обязанности

Управление работой сотрудников зала, ведение табеля рабочего времени, работа с поставщиками, решение конфликтных ситуаций, подготовка и контроль проведения банкетных мероприятий. Инвентаризация.


Период работы

январь 2005 — май 2006   (1 год 5 месяцев)

Должность

Кассир R-keeper

Компания

К.Р.Ц. "Меридиан"

Обязанности

Расчет гостей. Обучение персонала.


Период работы

сентябрь 2000 — январь 2005   (4 года 5 месяцев)

Должность

Официант

Компания

Кафе-бар "Гавань"

Обязанности

Обслуживание гостей, ведение чек листа, обучение стандартам сервиса.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2000 год

Учебное заведение

Профессиональный лицей швейного дизайна

Специальность

Модельер конструктор по одежде


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам


Менеджер по продажам/закупкам

договорная

Железнодорожный

Водитель

от 50 000 руб.

Железнодорожный

Водитель, служба безопасности

от 30 000 руб.

Железнодорожный

Маникюр

от 28 000 руб.

Железнодорожный

Продавец

от 30 000 руб.

Железнодорожный

Бухгалтер

договорная

Железнодорожный

Работник торгового зала

от 30 000 руб.

Железнодорожный

Разнорабочий

от 25 000 руб.

Железнодорожный

Помощник бухгалтера

от 30 000 руб.

Железнодорожный

Наладчик

от 70 000 руб.

Железнодорожный