Шеф-повар, Су-шеф. Японской, китайской, вьетнамский, европейской кухни
Резюме 5164667 · 9 мая 2020, 10:40 Имя | Роман | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Железнодорожный | Заработная плата | от 80 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 12 лет 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 47 лет (3 августа 1977) |
Опыт работы
| Период работы | август 2018 — по настоящее время (6 лет 3 месяца) | Должность | Су-шеф Шеф-повар | Компания | Суши Буфет, суши сет, фуд-корт. | Обязанности | Вьетнамская кухня |
| Период работы | сентябрь 2019 — май 2020 (9 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Суши Сет (франшиза) | Обязанности | Контроль и ведение производственного учета Подбор и обучение персонала Контроль соблюдения качества И т.д |
| Период работы | август 2013 — июнь 2018 (4 года 11 месяцев) | Должность | Су-шеф, Шеф-повар | Компания | Ptz-group, сеть кофеин Парижанка. |
| Период работы | август 2009 — июнь 2013 (3 года 11 месяцев) | Должность | Су-шеф японской кухни | Компания | Суши Wok |
| Период работы | февраль 2008 — август 2009 (1 год 7 месяцев) | Должность | Стажер японской кухни | Компания | Евразия, сеть ресторанов и суши баров |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2000 год | Учебное заведение | Колледж тантал | Специальность | Менеджер |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Портфолио | |
|
