- планирование, составление, распределение сменных заданий согласно технологическому процессу;
- контроль их выполнения;
- координация работы купажного цеха, ИПТЛ, цеха розлива;
- обеспечение непрерывного и эффективного процесса изготовления и получение качественного продукта;
- оформление бухгалтерской отчетности в 1С программе;
- ведение документооборота.;
- контроль качества полуфабрикатов, готовой продукции согласно ГОСТ и технических условий, контроль выпускаемой продукции;
- проведение физико-химических анализов, ведение документации, приготовление химических реактивов, работа с ГОСТ, ТИ, НД, ТР-ТС. Входной контроль вспомогательных материалов, разработка технологических инструкций, подготовка документов для сертификации продукции. Проведение дегустаций. Внедрение ХАССР. Подготовка лаборатории к аккредитации.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
1992 год
Учебное заведение
Таджикский Государственный Университет
Специальность
Преподаватель, химик
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Не готова к командировкам
Курсы и тренинги
Курсы по флористике
Навыки и умения
Управление современными химико-технологическими и пищевыми производственными линиями, химические методы анализа, опыт работы с лабораторным оборудованием, управление производством, управление персоналом, производственный контроль, технология производства, разработка инструкций и регламентов, знание основ водоподготовки, внутренний аудит, сбор и анализ информации, работа с большим объемом информации, работа с базами данных, анализ данных, аналитические исследования, разработка инструкций, ведение переговоров и т.д.